extrait

Cave vinicole de Ribeauvillé,

Crémant Giersberger Brut

« …Tout en spontanéité, voici un crémant très expressif qui s’ouvre sur des notes de poire et de tilleul. La mousse en bouche est onctueuse, avec une tension joliment maîtrisée. Accompagne: des huîtres de Normandie, un selles-sur-cher… »