Constance Muller exploite avec son mari un vignoble d’une dizaine d’hectares situé sur de superbes terroirs autour
de Bergheim, dont le Grand Cru Altenberg de Bergheim.
Depuis son plus jeune âge, Constance accompagne son père dans les vignes. Lorsqu’il part en retraite, elle décide de reprendre les rênes du domaine et d’en confier le suivi à la Cave de Ribeauvillé, afin de pouvoir se consacrer entièrement aux travaux de la vigne, sa passion. Pour Constance, la vigne est plus qu’une passion, c’est le prolongement de sa personnalité, et elle n’en manque pas. “La vigne est vivante et il faut lui accorder beaucoup
d’attention. Sous l’impulsion de la Cave, notre vignoble a beaucoup progressé : extension de l’enherbement, travail du sol en lutte raisonnée, réduction des rendements”.
Très engagée, Constance est régulièrement présente au caveau de dégustation pour faire découvrir et
promouvoir les vins de la Cave de Ribeauvillé. C’est, à ne pas en douter, une amoureuse de la nature, de la vigne et de son terroir !